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Recettes rapides et faciles

N'oublies pas que, comme le dit Président : Bien manger c'est le début du bonheur!!!!

Pas envie de cuisiner? pas le temps?? trop fatiguée par ta journée de dingue? Mais obligée quand même de te lever du canapé sur lequel tu viens de t'affaler... Viens par là je t'accompagne pour cuisiner vite et bon...

Comment réussir sa purée en sachet?

Honte à moi, oui il m'arrive lorsque je suis débordée et que mes enfants sont affamés et qu'ils pourraient me dévorer toute crue, de me jeter sur le paquet de purée en sachet... je dois survivre o

Comment enlever l'amertume des endives cuites?

Le mois de janvier, c'est LE mois des endives, donc plutôt que de la manger froide en salade, je te donne l'astuce pour préparer une compotée d'endives succulente et pas amère. Comment vas-tu faire pour que

Comment bien cuire le riz?

Pas trop ni pas assez, cuire le riz est pour certaine une vraie galère (j'en faisais partie mais ça c'était avant), mon riz était sur-cuit trop collant et pâteux. L'astuce est de faire revenir le riz dans un pe

Comment réussir son caramel?

Il suffit de verser le sucre blanc dans une poêle froide, il faut que le sucre soit bien réparti sur toute la surface de la poêle, il ne faut pas trop en mettre dans la poêle sinon le sucre du dessous cuira plus vite que

Bicarbonate de soude en cuisine pour quoi faire?

Le bicarbonate peut être utilisé dans plusieurs tâches ménagères mais aussi dans nos préparations culinaires, il suffit d'ajouter 1 ou 2 cuillère à café dans vos pâtes à g&a

Comment atténuer l'odeur de la levure dans les brioches ?

Il m'est arrivé une fois de réaliser de belles brioches brillante à la mie filante, seul hic le goût, mes brioches avaient un goût de levure beurrrk... Très déçue de ce résultat )-: 

Comment cuire des patates et autres légumes au micro ondes?

Trop fasstoche, pas top pour la santé il est vrai, mais quand t'as pas le temps ni la cocotte  minutes, voici LA SOLUTION : Pour les pommes de terre, les laver et leur laisser leur peau, les mettre dans un plat à bords hauts et mettr

Fruits et légumes de saison

Lecteurs Lectrices,  En plein janvier, et avec ce temps froid gris et maussade, la nature a bien fait les choses en faisant sortir de terre des fruits et légumes plein de vitamines C et autres bonnes choses pour passer l'hiver, alors voir d

Profil de onmangequoicesoir
Je suis une maman gourmande de 34 ans... quand je n'ai pas le temps, je dois trouver des astuces et des recettes rapides pour que mes enfants ne me grignotent pas (ils en seraient capable!!). J'aime cuisiner c'est ma thérapie :-) ce n'est pas de la grande cuisine que je te propose sur mon blog, mais des recettes que n'importe qui peut réussir : faciles, rapides et bonnes!! à partager à la bonne franquette, ici pas de chichis !!