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Quatre quart au beurre...
Par onmangequoicesoir
https://cuisine.land/on-mange-koi-ce-soir/5781-recette-quatre-quart-au-beurre.html
Petit déjeuner Goûter Brunch
6 
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Repos : 1 min
Ingrédients :
- 3 oeufs,
- 180 gr de farine,
- 180 gr de beurre,
- 180 de sucre moi j'ai mis 100gr
- 1 sachet de sucre vanille,
- 1 sachet de levure chimique,
SIROP FACULTATIF
- 4 c à s de sucre,
- 6 c à s d'eau bouillante.
- 180 gr de farine,
- 180 gr de beurre,
- 180 de sucre moi j'ai mis 100gr
- 1 sachet de sucre vanille,
- 1 sachet de levure chimique,
SIROP FACULTATIF
- 4 c à s de sucre,
- 6 c à s d'eau bouillante.
Préparation :
1 - Préchauffer le four à 180°C;
2 - Battre le beurre et le sucre + sucre vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux,
3 - Rajouter les œufs battus en omelette et bien fouetter le tout,
4 - Rajouter la farine et la levure et bien incorporer au reste du mélange,
5 - Enfourner pour 40 minutes en vérifiant de temps en temps,
6 - Pendant ce temps préparer le sirop en mélangeant l'eau bouillante et le sucre en poudre,
7 - Dès la sortie du four arroser de sirop à l'aide d'un pinceau et laisser refroidir il sera meilleur froid.
Bon appétit.