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Gâteau au yaourt

Par onmangequoicesoir
http://cuisine.land/on-mange-koi-ce-soir/5577-recette-gateau-au-yaourt.html

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Pour 8 personnes Préparation : 8 min Cuisson : 35 min Repos : 5 min

Ingrédients :

- 1 pot de yaourt nature ou sucré,
- 2 oeufs,
- 2 pots de sucre,
- 3 pots de farine,
- 1 pot d'huile neutre,
- 1 sachet de sucre vanille,
- 1 sachet de levure chimique.

** Le pot de yaourt servira comme doseur.

Préparation :

1 - Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante pour moi,

2 - Mélanger dans l'ordre : le yaourt + le sucre + sucre vanille + œufs + un pot de farine à la fois (3 en tout) puis bien mélanger pour éviter les grumeaux, mettre la levure dans le dernier pot de farine + l'huile,

3 - Verser dans un moule à gâteau recouvert de papier de cuisson,

4 - Enfourner pour 35 minutes de cuisson (le temps dépend du four de chacune),

5 - Le gâteau est doré sur le dessus, piquer avec un couteau pointu le centre du gâteau, si la pointe ressort sèche c'est cuit.

Bon appétit.