Des crèmes à la vanille comme dans le commerce, c'est possible, avec cette recette ultra simple...
Ingrédients :
- 6 petits pots en verres de récup ou ramequins,
- 50 cl de lait,
- 3 cuillères à soupe de sucre blanc,
- arome que tu veux ici vanille liquide,
- 2 cuillères rase de maïzena.
Préparation :
1 - verse dans une casserole le lait + maïzena et bien mélanger à l'aide d'un fouet,
2 - rajoute le sucre et la vanille liquide ou l'arôme, ré-bien mélanger,
3 - mets sur feu doux et mélange sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe,
4 - tu mets en pot et tu laisse refroidir complétement puis direction frigo pour au moins 2heures.
**** attention à la fécule de maïs, si tu en mets trop, le mélange sera trop épais, et la texture pas agréable en bouche, c'est la raison pour laquelle j'ai bien précisé 2 cuillères à soupe RASE de maïzena, tu peux mettre 1 cuillère à soupe de maïzena et une pointe de couteau d'agar agar ****
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