Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre complet.

Ajouter l'huile d'olive et la pincée de sel.

Ajouter les farines et la levure. Bien mélanger.

Incorporer les pépites de chocolat en laissant la gourmandise doser la quantité.

Faire des tas sur une plaque couverte de papier cuisson et cuire environ 8 min.