Imprimer

Confiture de poires à la fève tonka

Par Nadj
http://cuisine.land/nadj-cuisine/6276-recette-confiture-de-poires-a-la-feve-tonka.html

Petit déjeuner Goûter Brunch
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients :

1200g de poires bien mûres
600g de sucre
2 fèves tonka
1 petit citron

Préparation :

Peler les poires et les couper en petits dés. Les mettre dans une grande casserole.

Presser le citron et ajouter le jus aux poires.

Ajouter le sucre et râper les 2 fèves tonka. Bien mélanger le tout.

Faire cuire environ 45min à feu moyen.

Verser dans les pots préalablement stérilisés (les faire bouillir 15min). Bien fermer les pots et laisser refroidir.

Une fois refroidis les conserver au frais.