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Gâteau poire chocolat

Par Nadj
https://cuisine.land/nadj-cuisine/6151-recette-gateau-poire-chocolat.html

Dessert
8 Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Gâteau poire chocolat

Ingrédients :

8 à 10 poires
4 oeufs
80g de cassonade
11g de levure
1 c. à soupe de sucre vanillé
2 c. à soupe d'huile neutre
120g de farine
pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 170°C.

Éplucher et couper les poires en dés et les répartir au fond d'un moule.

Dans un saladier, battre les oeufs avec l'huile, le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.

Ajouter ensuite les pépites de chocolat, entre 60 et 100g environ, selon la gourmandise.

Verser la pâte sur les poires et faire cuire environ 30 min.

Laisser tiédir avant de démouler.

Se mange tiède ou froid. Se conserve au frais.