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Quand Nadj Cuisine

Les aventures culinaires d'une geekette acro au sucre <3

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Nadj
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Taboulé

EntréePlat

Le taboulé et mon incontournable en été!
 

Taboulé
💰 Très bon marché
Difficulté : Très facile
Préparation : 15 min
Repos : 4 h

Ingrédients :

400g de couscous grain moyen


2 tomates


1 poivron


1 concombre


1 oignon


2 citron (ou pulco)


10 cl d'eau


10 cl d'huile d'olive


4 brins de menthe fraîche


2 brins de persil plat frais


4 brins de ciboulette fraîche


2 brins de cerfeuil frais


quelques feuilles de salade verte


sel et poivre


Préparation :

Découper en dés les tomates, le poivron et le concombre et émincer l'oignon.

Mettre tous les légumes dans un saladier.

Ciseler la salade, la menthe, le persil, la ciboulette et le cerfeuil et les ajouter dans le saladier.

Presser le citron et le verser dans le saladier, ajouter l'huile d'olive ainsi que le sel et le poivre et bin mélanger le tout.

Ajouter ensuite la semoule et bien mélanger, couvrir et placer au frais au moins 4h.

Avant de déguster bien frais, bien mélanger pour séparer les grains de coucous.

On peut aussi ajouter des raisins si on aime le sucré-salé.

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