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Quand Nadj Cuisine

Les aventures culinaires d'une geekette acro au sucre <3

Cookies noix cajou et cranberries

Petit déjeunerGoûterDessertBrunch
Pour 12 personnes
Temps de préparation : 12 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Cookies noix cajou et cranberries

Ingrédients :

220g de farine


100g de beurre


120g de sucre roux


1 c. à café de sucre vanillé


1 oeuf


1/2 c. à café de bicarbonate


20g de flocons d'avoine


100g de cranberries


75g de noix de cajou


Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier mettre le beurre et le faire ramollir au micro-onde puis y ajouter l'oeuf et battre le ménage.

Ajouter le sucre roux et le sucre vanillé et bien mélanger.

Ajouter la farine et le bicarbonate et mélanger.

Ajouter en dernier les flocons, les cranberries et les noix et mélanger à la cuillère pour uniformiser le tout.

Préparer une plaque allant au four couverte de papier cuisson, former des boules de pate, les disposer sur la plaque et les applatir.

Répartir en quinconce les cookies en les espaçant bien.

Cuire 10 à 12 min.

A la sortie du four laisser "refroidir" 2 min puis disposer sur une grille.

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