Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Dans un moule (beurré si il n'est pas en silicone) disposer les fruits des bois encore surgelés.

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine, mélanger.

Ajouter le lait progressivement en fouettant énergiquement pour éviter les grumeaux.

Verser la préparation sur les fruits.

Enfourner pour 45 min.