Connexion




Quand Nadj Cuisine

Les aventures culinaires d'une geekette acro au sucre <3

Profil de Nadj
Nadj
206 recettes
🏠 📄 Articles 🔎

Tarte aux fraises

Dessert
Tarte aux fraises
🍽️ 8
💰 Très bon marché
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients :

3 oeufs


120g de sucre


80g de farine


1/2 c. à café de levure


1 pincée de sel



crème pâtissière


500g de fraises



Préparation :

Préparer la génoise :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajouter la farine et la levure et battre de nouveau.

Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les incorporer en deux fois à la pâte.

Verser la pâte dans un moule adapté en prenant soit de bien le beurrer ou huiler.

Cuire environ 15min. La génoise doit être dorée.

Laisser tiédir avant de démouler.

Garniture :

Préparer une crème pâtissière recette crème pâtissière. Si vous prenez ma recette, divisez les proportions par deux.

Répartir la crème pâtissière refroidie sur le fond de tarte.

Répartir sur toute la surface les fraises coupées en deux.

 

On peut abricoter la tarte en étalant sur les fruits et au pinceau de la confiture d'abricot ou gelée de fruit que l'on aura préalablement passé au micro-onde pour la liquéfier.

Partager :
Tarte aux fraises

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Nadj

🍴 La newsletter Quand Nadj Cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Nadj.

X

Contacter Nadj

Envoi en cours...