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Biscuits petit-déjeuner aux céréales et chocolat
Par Nadj
https://cuisine.land/nadj-cuisine/2519-recette-biscuits-petit-dejeuner-aux-cereales-et-chocolat.html
Petit déjeuner Goûter
4 
Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min
La recette donne environ 16 biscuits. Ils se conservent très bien dans une boite hermétique.
Ingrédients :
70g de farine complète
50g de farine de seigle
25g de farine T55
30g de flocons 5 céréales
50g de sucre roux
75g de beurre
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de lait
1. c à soupe de sucre vanillé
70g de petites de chocolat
30g de noix de cajou
50g de farine de seigle
25g de farine T55
30g de flocons 5 céréales
50g de sucre roux
75g de beurre
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de lait
1. c à soupe de sucre vanillé
70g de petites de chocolat
30g de noix de cajou
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Dans un saladier, mélanger les farines, le sucre roux et le sucre vanillé puis les flocons 5 céréales.
Ajouter le beurre fondu, le miel et le lait. Mélanger le tout jusqu'à obtenir une boule. Si besoin ajouter un peu de lait.
Incorporer les noix de cajou hachées et les petites de chocolat.
Préparer une plaque recouverte de papier cuisson et former des boules avec la pâte puis les aplatir en ovale et les disposer sur la plaque.
Cuire 10 à 12min. Les bords doivent être légèrement dorés. On peut les cuire plus pour obtenir des biscuits secs.