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Quand Nadj Cuisine

Les aventures culinaires d'une geekette acro au sucre <3

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Nadj
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Caramel au beurre salé

GoûterDessert

Les quantités ci-dessous permettent d'obtenir l'équivalent d'un petit verre à Nutella.

Caramel au beurre salé
💰 Très bon marché
Difficulté : Très facile
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients :

100g de sucre


40g de beurre aux cristaux de sel


20cl de crème liquide (4% pour moi)


Préparation :

Sortir le beurre salé et le couper en dés.

Chauffer la crème.

Faire chauffer à sec les 100g de sucre jusqu'à obtenir un caramel puis baisser le feu et y ajouter le beurre, bien mélanger puis la crème.

Laisser chauffer 5 min à feu doux, jusqu'à ce que le caramel épaississe un peu.

Laisser refroidir et conserver au frigo.

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