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Quand Nadj Cuisine

Les aventures culinaires d'une geekette acro au sucre <3

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Nadj
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Escalopes de dinde panées au curry

Plat
Escalopes de dinde panées au curry
🍽️ 4
💰 Très bon marché
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

4 escalopes de dinde


1 c. à soupe de curry en poudre


80 g de chapelure


1 oeuf


2 c. à soupe de jus de citron


1 c. à soupe de crème fraîche


3 c. à soupe d'huile d'olive


Sel et poivre



Préparation :

Dans une première assiette, mélanger l'oeuf avec le jus de citron et la crème fraiche.

Dans une seconde assiette, mélanger la chapelure avec le curry, le sel et le poivre.

Tremper les escalopes de dinde dans le mélange d'oeuf puis dans la chapelure en insistant bien et réserver.

Faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant environ 7 à 8min en retournant à mi cuisson.

Servir chaud.

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