Imprimer
Boulettes de boeuf
Par Nadj
https://cuisine.land/nadj-cuisine/1199-recette-boulettes-de-boeuf.html
Plat
4 
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
400g de viande de boeuf hachée
1 gros oignon
1 c. à soupe de persil
1 c. à soupe de coriandre
1 c. à café de paprika
1/2 c. à café de cumin
sel et poivre
1 gros oignon
1 c. à soupe de persil
1 c. à soupe de coriandre
1 c. à café de paprika
1/2 c. à café de cumin
sel et poivre
Préparation :
Mettre la viande dans un saladier.
Éplucher et hacher l'oignon, l'ajouter à la viande et mélanger (à la main ou à la cuillère)
Ajouter le persil, la coriandre, le paprika, le cumin, saler et poivrer et bien mélanger le tout.
Former des boulettes avec les mains et les disposer dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
Faire cuire environ 10 min ou plus selon la taille des boulettes en surveillant et en retournant régulièrement.