Connexion




Quand Nadj Cuisine

Les aventures culinaires d'une geekette acro au sucre <3

Profil de Nadj
Nadj
204 recettes
🏠 📄 Articles 🔎

Crinkles au pamplemousse

GoûterDessert
Crinkles au pamplemousse
🍽️ 12
💰 Très bon marché
Difficulté : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos : 40 min

Ingrédients :

320g de farine


100g de sucre


100g de beurre


1 oeuf


1 pamplemousse


1/2 sachet de levure chimique


sucre fin


sucre glace


colorant orange + rouge (facultatif)


Préparation :

Faire ramollir le beurre à température ambiante ou au micro-onde.

Dans un saladier, battre le beurre mou avec l'oeuf.

Ajouter le zeste du pamplemousse ainsi que la moitié de son jus, mélanger.

(On peut ajouter à cette étape un peu de colorant orange + rouge pour obtenir un orange-rosé)

Ajouter ensuite le sucre, la farine et la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Couvrir et laisser reposer la pâte au réfrigérateur 40 min.

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Préparer 2 bols : un avec du sucre fin, un avec du sucre glace.

Une fois le séjour au froid terminé, former des boules de pâte, les rouler dans du sucre fin puis dans du sucre glace (en insistant) et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Cuire à four chaud entre 10 et 12 min et laisser refroidir sur une grille.

Partager :
Crinkles au pamplemousse

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

X

Contacter Nadj

Envoi en cours...