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Pissaladiere

Par Nabou
http://cuisine.land/naboucuisine/6468-recette-pissaladiere.html

Apero
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients :

1 pate a pizza epaisse
9 oignons
1 cuil a cafe de sucre
200gr d'anchois
Olive noir denoyautee
Huile d'olive

Préparation :

Emincer les oignons

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive

Les colorer, puis en fin de cuisson, rajouter la cuillere a cafe de sucre

Dessaler les anchois en les mettant dans l'eau pendant 10 min

prechauffer le four a 205 degre

Derouler la pate a pizza, mettre les oignons confits, les anchois et quelques olives

Cuire 25 min 

Deguster chaud ou froid