Suivre ce blog

Connexion




MES RECETTES DELIMIX

FAIRE DU THERMOMIX AVEC UN DELIMIX DE SIMEO

Profil de Céline
JE VEUX JUSTE VOUS PROUVER QUE DELIMIX EST AUSSI BIEN QUE LE FAMEUX THERMOMIX CAR TOUTES MES RECETTES ( que j'ai déjà réalisés ) SONT ISSUES DE CELLES DU THERMOMIX
Retour sur la page d'accueil

PAVE DE SAUMON POMMES DE TERRE VAPEUR SAUCE HOLLANDAISE

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
PAVE DE SAUMON POMMES DE TERRE VAPEUR SAUCE HOLLANDAISE

Ingrédients :

2 pavés de saumon


400 g de pomme de terre


400 g d'eau


1 c à c de gros sel


poivre du moulin



pour la sauce hollandaise :


2 jaunes d'oeufs


65 g de beurre


le jus 1/2 citron


poivre


25 g d'eau


Préparation :

  • Eplucher et couper les pommes de terre en petit cube et les placer dans le varoma  ( je précise bien Varoma et non dans le plateau ) 
  • Disposer les pavés de saumon dans le plateau 
  • Mettre dans le bol l'eau et le sel et placer le varoma sans le plateau de saumon et programmer 20 min temperature 110° vitesse 2 
  • A l'arret de la minuterie , placer le plateau contenant le saumon ( ne retirez pas les pommes de terre ) et programmer 20 temperature 110° vitesse 2
  • A l'arret de la minuterie verifier la cuisson des pommes de terre . Réserver le varoma et preparer le sauce 
  • Pour la sauce : vider l'eau du bol et rincer avec de l'eau froide et inserer le fouet puis mettre tous les ingredients de la sauce dans le bol avec les 25 g d'eau et regler 4 min à 70° vitesse 3 
  • Mixer sans chauffer pendant 1 minute à vitesse 2 
  • et voilà vous n'avez plus qu'a vous régaler 

VOUS POUVEZ AJOUTER DES AROMATES A VOTRE EAU DE CUISSON DES POMMES DE TERRE ET SAUMON SI VOUS LE SOUHAITEZ 

Partager :

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre