Riz épicé au légumes

Name: Riz épicé au légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: - 200g de riz; - 200g de potimarron; - 100g d'épinards; - 100g de petits pois; - 1 oignon; - Ail; - Bouillon de légumes; - 10cl de lait de coco; - Curcuma , piment doux

Plat

💰 Très bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 200g de riz

- 200g de potimarron

- 100g d'épinards

- 100g de petits pois

- 1 oignon

- Ail

- Bouillon de légumes

- 10cl de lait de coco

- Curcuma , piment doux

Préparation :

Emincer l'oignon et le potimarron en cubes.
Faire revenir les légumes , ajouter les épices.
Verser le riz dans la casserole , ajouter le lait de coco et du bouillon au fur et a mesure.
Laisser cuire.

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