Boeuf Bourguignon
Plat
🍽️ 2
💰 Bon marché
Difficulté :
Facile
Préparation :
15 min
Cuisson :
1 h
Repos :
24 h
Ingrédients :
- 420g de boeuf (675kcal)
- 1 litre de Vin rouge
- 200g de carottes (65kcal)
- 200g de champignons (55kcal)
- 1 oignon (40kcal)
- 30g de farine (100kcal)
Préparation :
- Si possible faire mariner la viande dans le vin rouge la veille.
- Faire revenir l'oignon , puis ajouter les carottes et les champignons.
- Ajouter la viande puis le vin rouge.
- Laisser mijoter
- Épaissir avec la farine si besoin.
- Servir avec l'accompagnement de votre choix
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