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Mes petits plats

Plaisir, simplicité et rapidité !

Un espace ou je peux partager mes envies, mes goûts, mes préférences... Un pense bête, de toutes les recettes que j'aime faire et manger ! Mais aussi des recettes que j'ai envie de réaliser

Filet mignon de porc pané et sa sauce au parmesan

Plat

Une recette que j'ai découvert dans les ebooks de mincir et gourmandises.

Je l'ai testé récemment et il s'avère que c'est super bon!!

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Filet mignon de porc pané et sa sauce au parmesan

Ingrédients :

1 filet mignon de porc


1 œuf


chapelure


sel,poivre



Pour la sauce:



Crème liquide


1 œuf


40 g parmesan


sel,poivre


Préparation :

Préchauffer votre four à 180°.

Couper des médaillons dans le filet, puis les tremper dans l’œuf battu puis dans la chapelure.

Les mettre au four.

Pour la sauce :

Dans une casserole à feu doux mélanger le parmesan, la crème fraîche et l’œuf.

Assaisonner la sauce, c'est prêt !

Vous pouvez l'accompagner de frites pour les plus gourmands.

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