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Mes petits plats

Plaisir, simplicité et rapidité !

Un espace ou je peux partager mes envies, mes goûts, mes préférences... Un pense bête, de toutes les recettes que j'aime faire et manger ! Mais aussi des recettes que j'ai envie de réaliser

Poulet basquaise

Plat

Un plat complet et généreux à partager en famille.

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 45 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Poulet basquaise

Ingrédients :

4 cuisses de poulet


1 poivron


1 coulis de sauce tomates


3 tomates fraîches


vin blanc


ail/échalote


fond de veau


basilic


sel, poivre


Préparation :

Faire revenir l'ail et l'échalote dans la poêle avec les cuisses de poulet

Ajouter le fond de veau et le vin blanc

Laisser mijoter pendant ce temps, couper le poivron et les tomates.

Rajouter les légumes et le coulis de tomates avec les cuisses de poulet.

Assaisonner et laisser mijoter.

 

Vous pouvez accompagner ce plat de riz

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