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Poulet basquaise
Par mapetitedinette
https://cuisine.land/mes-petits-plats/5230-recette-poulet-basquaise.html
Plat
4 
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Un plat complet et généreux à partager en famille.
Ingrédients :
4 cuisses de poulet
1 poivron
1 coulis de sauce tomates
3 tomates fraîches
vin blanc
ail/échalote
fond de veau
basilic
sel, poivre
1 poivron
1 coulis de sauce tomates
3 tomates fraîches
vin blanc
ail/échalote
fond de veau
basilic
sel, poivre
Préparation :
Faire revenir l'ail et l'échalote dans la poêle avec les cuisses de poulet
Ajouter le fond de veau et le vin blanc
Laisser mijoter pendant ce temps, couper le poivron et les tomates.
Rajouter les légumes et le coulis de tomates avec les cuisses de poulet.
Assaisonner et laisser mijoter.
Vous pouvez accompagner ce plat de riz