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Guacamole

Par mapetitedinette
http://cuisine.land/mes-petits-plats/5226-recette-guacamole.html

Plat Brunch
Pour 4 personnes Préparation : 10 min

Ingrédients :

2 avocats bien murs
1 poivron
coriandre
sel, poivre
1 c à café de jus de citron
1 c à café d'huile d'olive
2 échalotes
2 c à soupe de crème fraîche

Préparation :

Peler les avocats, puis les mixer avec les échalotes ainsi que le poivron.

Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron et la crème.

Assaisonner à votre gout avec le sel, poivre et la coriandre.