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Mes petits plats

Plaisir, simplicité et rapidité !

Un espace ou je peux partager mes envies, mes goûts, mes préférences... Un pense bête, de toutes les recettes que j'aime faire et manger ! Mais aussi des recettes que j'ai envie de réaliser

Couscous à ma facon

Plat

A midi ça sera couscous! Un bon plat généreux que j'ai un peu revisité pour satisfaire nos papilles et facile à réaliser. A table !

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 1.5 h
Temps cuisson : 1 h
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Couscous à ma facon

Ingrédients :

- Ail, oignon


- Mélange marocain de ducros


- 2 bouillons de volaille dégraissé


- 2 cuillères à café de concentré de tomates


- 500g de légumes pour couscous surgelés


- 400g de dinde


- 200g de boulettes de chair a saucisse


- 4 merguez


- 1 sachet couscous parfumé Tipiak



Préparation :

  • Faire revenir la dinde et les boulettes avec l'ail et l'oignon
  • Ajouter les deux bouillons délayés dans 600ml d'eau, le mélange d'épices et le concentré de tomates
  • Laisser mijoter pendant 25 min
  • Plonger les légumes 
  • Faire chauffer 35cl d'eau puis verser dans un plat séparé sur la semoule

Bon appétit !

  Le petit plus si vous aimé votre couscous relevé n'hésitez pas à rajouter des épices ou bien de la harissa

 

 

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