Imprimer

Cookies pépites de chocolat extra moelleux

Par Melyanaly
https://cuisine.land/melyanaly/847-recette-cookies-pepites-de-chocolat-extra-moelleux.html

Petit déjeuner Goûter Dessert
4 Préparation : 5 min Cuisson : 9 min

Cookies chocolat

Ingrédients :

250g de farine

125g de sucre de canne

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure

1 oeuf

125g de beurre

2 cuillères à café de miel

pépites de chocolats

1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchauffez le four à 220°C avec la grille au plus bas du four.

Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre et ajoutez y l'oeuf battu et les 2 cuillères de miel. Incorporez le tout à la préparation.

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez  avec une cuillère en bois. Pétrissez la pâte avec les doigts quelques secondes afin de former un boule.

Façonnez des cookies d'environ 10 cm ils doivent être espacés et aplatissez les un peu avec la paume de votre main  et laissez cuire durant 9 min.

Laissez bien refroidir vous aurez es cookies extra moelleux!

Bonne dégustation

Vous pouvez les laisser plus longtemps si vous les préférez plus croustillant..