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Le plaisir de cuisiner

Mousse de Châtaignes


Dessert
Préparation : 20 min
Repos : 2 h
Pour 2 personnes

J' ai préparé cette recette avec la confiture de châtaignes que j' ai faite il y a 2 semaines

Vous pouvez aussi retrouver mes recettes sur mon blog lesrecettesdemamy.over-blog.com

Ingrédients :

90 gr de crème de marrons ou confiture de châtaignes faites maison


200 gr de fromage blanc


2 blancs d' oeufs


quelques grains de fleur de sel


Mousse de Châtaignes

Préparation :

Détendre la crème de marrons au fouet

Mélanger avec le fromage blanc et bien battre au fouet pour obtenir un mélange homogène

Monter les blancs en neige ferme, ajouter quelques grains de fleurs de sel, et battre 

Incorporer les blancs au mélange précédent

Dresser dans des verrines

Garder au frais au moins 2 heures

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