Dimanche pour l' anniversaire de ma fille, j 'avais préparé des croissants au saumon et aussi quelques verrines de thon
Ingrédients :
Ingrédients pour 12 verrines
1 boite de thon au naturel moyenne
1 pot de 150 gr de fromage aux herbes ou aux noix
1 jus de citron
1 petite boite d' oeufs de lumps de votre choix
sel, poivre
1 ou 2 tranches de saumon fumé (facultatif)
Préparation :
Dans le bol du mixer, mettre le thon, le fromage, sel, poivre et jus de citron
Mixer pour avoir une mousse bien fine et homogène
Si vous le souhaitez , ajouter un peu de saumon fumé coupé en petits morceaux, ou quelques oeufs de lumps
Mettre votre mousse de thon dans de jolies verrines, décorer avec 1 c à c d' oeufs de lumps
Servir bien frais
Vous pouvez également remplacer le thon par une boite de saumon au naturel et décorer avec une crevette.
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