éplucher, laver et couper en dés les pommes de terre et les disposer dans de l'eau bouillonnante salée
pendant ce temps laver, éplucher et couper en dés les oignons, les carottes et les courgettes dans une poêle faire revenir dans une c.à.s d'huile de friture les carottes et les oignons saler et poivrer ajouter la viande
hachées et les courgettes ajouter si vous le souhaiter du paprika et du curry quand les pommes de terres
sont cuites les retirer de l'eau et égoutter puis incorporez les pommes de terre dans le mélange viande,
carottes etc... Disposer une brick sur votre table et la couper en 2, puis prendre une moitier et la plier en 2, disposer un peu de farce sur le bord de chaque bande et mettre un peu de fromage râpé sur la farce et plier en forme de triangle ou roulé .Allumer le four a 200°sur une plaque graissé disposer les bricks l'une à côté de l'autre faire cuire a 200° pendant 7 à 8 min 

Bonne dégustation!!!