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Soupe potiron au lait de coco

Par jiji
https://cuisine.land/ma-cuisine/1854-recette-soupe-potiron-au-lait-de-coco.html

4 Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients :

150 gr d'oignons
30 cl d'eau
420 de potiron
un morceau de gingembre
cannelle ou muscade
poivre
sel
50 cl de lait ou lait de coco
huile

Préparation :

Éplucher le potiron et le couper en cube , l'oignon ,gingembre ,

Chauffer un faitout avec l'huile faite roussir l'oignon ,et le gingembre mettre les cubes de potiron

mélanger ,mettre l'eau et sel poivre cuire 25 mn ,ajouter lait ou lait de coco et laisser 5 mn à chauffé .

Mixé et versé chaud