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LA CERISE SUR MES GÂTEAUX

Partage d'une cuisine qui se veut traditionnelle, simple et inventive.

J'aime la cuisine. Celle que l'on partage, que l'on respecte, que l'on ré-invente, l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination
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Ajouté le 22/07/2018 à 12:28 par Hafida
Recette Petits canelés à la fève tonka
Irrésistiblement bons...m’a touché perso : aromatisés à la fève tonka...dont le parfum subtil ravit les amoureux de ce parfum...pour ma part, je suis absolument conquise, et vous?
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Ajouté le 22/07/2018 à 12:14 par Hafida
Recette Caviar d’aubergines à la marocaine
Bonjour à tous, je partage avec vous ma recette du caviar d’aubergines qui se mange aussi bien chaud en garniture que froid en salade
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Ajouté le 17/07/2018 à 13:11 par Hafida
Recette Pizza brocolis-champignons
Un petit partage de la pizza que j’ai faite pour le déjeuner...une façon pour moi d’accommoder un reste de brocolis.
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Ajouté le 17/07/2018 à 11:41 par Hafida
Recette Gâteau de crêpes glaçage chocolat/noisettes
Bonjour, les beaux jours prennent le pas sur le partage des petits plats que je prépare, mais qu’a cela ne tienne! Je reviens avec ce joli gâteau de crêpes que j’ai voulu gourmand à souhait...une superposition de crêpes tartinées tantôt de caramel tantôt de nutella que j’ai amoureusement glacé de chocolat noir dans lequel j’ai semé des noisettes grillées...un succès tel que les parts étaient très minces!!
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Ajouté le 10/07/2018 à 22:07 par Hafida
Recette Entrée fraîcheur radis noir, carottes & betteraves
Bonjour à tous, je partage avec vous une entrée toute en fraîcheur assaisonnée d’un filet de vinaigre balsamique
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Ajouté le 06/06/2018 à 3:01 par Hafida
Recette Petites galettes feuilletées chroustillantes
Bonjour, je vous livre la recette de ces petits pains dont la pate de base est celle des petites galettes m'khamer que  j'ai posté il y'a quelques jours (voir la recette)...j'ai eu l'idée d'intégrer à la pate du beurre mou lors du pliage et ça m'a donné des petites galettes délicieuses et légères comme une plume
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Ajouté le 05/06/2018 à 20:57 par Hafida
Recette Pommes de terre farcies au four
Bonsoir, je partage avec vous le plat que j'ai prévu pour le repas du soir : des pommes de terre au four farcies d'une sauce aux champignons et ciboulette 
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Ajouté le 04/06/2018 à 3:22 par Hafida
Recette Crêpes maison
Pour changer des crepes classiques, j'ai décidé de parfumer une partie de la pate au cacao, résultat joli et sympa pour ceux qui succombent au goût chocolaté...je les ai fourrées au caramel maison ...plusieurs possibilités s'offrent à vous pour les garnir
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Ajouté le 04/06/2018 à 3:10 par Hafida
Recette Flans de légumes
Bonjour à tous...si vous cherchez une bonne façon de présenter des legumes pour en faire pourquoi pas un plat complet, c'est de le faire sous forme de petits flans comme je l'ai fait ce soir ...
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Ajouté le 03/06/2018 à 6:03 par Hafida
Recette Galettes Saharienne farcies
Vous allez succomber à cette galette à base de semoule farcie traditionnellement d'une farce composée de gras de mouton et d'oignons et tomates ...j'ai retiré la graisse que j'ai remplacé par des olives noires et vertes pour en faire des galettes végétariennes