J'aime la cuisine.
Celle que l'on partage,
que l'on respecte,
que l'on ré-invente,
l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination
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Ajouté le 15/01/2017 à 21:13 par Hafida
Quoi de mieux qd le froid s'annonce que de faire le plein de vitamines et de minéraux...dans ces petits carrés aux fruits secs, vous allez trouver le meilleur pour le petit déjeuner ou le goûter .
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Ajouté le 15/01/2017 à 21:13 par Hafida
Quoi de mieux qd le froid s'annonce que de faire le plein de vitamines et de minéraux...dans ces petits carrés aux fruits secs, vous allez trouver le meilleur pour le petit déjeuner ou le goûter .
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Ajouté le 11/01/2017 à 22:23 par Hafida
Que diriez-vous de petits fours sablés aux cacahouètes torréfiées, fondants et fendillés parfumés à la cannelle pour l'heure du café ou du thé?
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Ajouté le 01/01/2017 à 23:31 par Hafida
Une après-midi famille...mes nièces et mes neveux et pour le goûter, je leur ai concocté des muffins américains, les vrais!...seul petit hic, mes caissettes en papier se sont déformés et la hauteur des moule n'est pas suffisante...quant au goût, une tuerie!
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Ajouté le 01/01/2017 à 0:44 par Hafida
Voici mes petits muffins légers et délicieusement parfumés au citrons et fruits confits
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Ajouté le 28/12/2016 à 17:05 par Hafida
Bonjour, je vous propose aujourd'hui des petits sablés très gourmands et hyper fondants...juste comme on les aime...vous en prenez un et...un 2ème...et encore un petit 3ème...bref, irrésistibles!
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Ajouté le 08/12/2016 à 14:45 par Hafida
Ce grand classique de la cuisine marocaine fait partie de mes nombreuses madeleines de Proust rattachées aux souvenirs olfactifs culinaires de mon enfance...Une technique assurément plus ancienne que celle de la pâte feuilletée (puisqu'elle reprend le même pliage) qui, si elle prend pas mal de temps, en vaut vraiment le détours...alors, si vous avez envie d'essayer, ne serait-ce qu'une fois, lancez-vous, je vous y encourage!
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Ajouté le 04/12/2016 à 22:44 par Hafida
Voici des petits muffins aux noix de pécan parfumés à la cannelle et au gingembre
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Ajouté le 03/12/2016 à 22:45 par Hafida
Voici des petits sablés fendillés au sésame et cacaouètes à déguster à l'heure du goûter...
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Ajouté le 03/12/2016 à 13:28 par Hafida
Bonjour,Je vous présente aujourd'hui, quelques uns des petits gâteaux que j'ai préparé hier pour la vente du téléthon (c'est pour cette raison que vous voyez sur la photo plusieurs petits fours)....je vous donne ici la recette d'un petit gâteau oriental : la basboussa que j'ai rebaptisée orient's baba car elle ressemble beaucoup au baba au rhum....PS : sur la photo, ce sont ceux qui sont dans les petits moules en papier