Connexion




La Cerise Sur Mes Gâteaux

Partage d'une cuisine qui se veut traditionnelle, simple et inventive.

J'aime la cuisine. Celle que l'on partage, que l'on respecte, que l'on ré-invente, l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination

Flageolets aux poireaux

Pour 4 personnes
Flageolets aux poireaux
Plat

Bonjour, je vous donne ma recette des flageolets express mais pas moins succulents !...c’est une recette végétarienne mais comme hier nous avons fait des brochettes au feu de bois et qu’il m’en restait seulement 2, je les aies rajoutées dans le plat de haricots, ce qui d’ailleurs leur donne en +un goût fumé très agréable.

Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

- 1 grosse boîte de flageolets en conserve


- 3 cas de coulis de tomates ( ajuster selon le goût)


- 1 poireau émincé finement


- 1 gousse d’ail écrasée


- 1 cac de grains de coriandre moulus


- sel et poivre


- 4 cas d’huile d’olive


Préparation :

Préparer tous les ingrédients dont vous avez besoin....

Ouvrir et égoutter les haricots, les passer sous un filet d’eau chaude et les réserver le temps de laver et couper le poireau finement (pour qu’il cuise rapidement)...

Dans une casserole, mettre l’huile d’olive, l’ail et le poireau émincé, faire revenir 30 secondes puis ajouter les flageolets égouttés, melanger, ajouter l’ail, les épices, ajouter 150ml d’eau minérale (ou du robinet)...puis la tomate..couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 15 .Rectifier l’assaisonnement si besoin et servir aussitôt.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Hafida

🍴 La newsletter La Cerise Sur Mes Gâteaux

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Hafida.

X

Contacter Hafida

Envoi en cours...