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La Cerise Sur Mes Gâteaux

Partage d'une cuisine qui se veut traditionnelle, simple et inventive.

J'aime la cuisine. Celle que l'on partage, que l'on respecte, que l'on ré-invente, l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination

Salade pommes de terre oignons & origan

Pour 4 personnes
Salade pommes de terre oignons & origan
Entrée

Bonjour à tous...Voici une petite recette sympa pour accommoder les pommes de terres en salade

Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

- 500g de pommes de terres cuites ( épluchées, coupées en cubes et cuite dans de l’eau salée )


- 1 cas d’oignons rouges frais hachés ou à défaut des échalotes


- 1 ça c d’origan frais de préférence (j’ai mis du déshydraté faute d’avoir du frais)


- sel/ poivre (selon goût)


- 2 CaS d’huile d’olive


- jus de citron frais et des rondelles en +pour la commande



Préparation :

Toujours préparer l’ensemble des ingrédients avant de commencer la préparation...On utilise pour cette recette des pommes de terres cuites et préalablement refroidies....dans un saladier, mettre les pommes de terre,ajouter une bonne pincee de poivre,  pas de sel car déjà cuit dans de l’eau  salée....ajouter l’oignon hacher, l’huile d’olive, le jus de citron et finir avec l’origan...servir aussitôt 

 

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Hafida

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