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Mini sandwichs raffinés

Par Hafida
http://cuisine.land/ma-cerise-sur-le-gateau/6124-recette-mini-sandwichs-raffines.html

Entrée Apero Brunch
Pour 4 personnes Préparation : 30 min

Ingrédients :

-12 minis pains de 5cms de diamètre pour moi que j’ai fait maison et que j’ai sorti du congélateur)
- fromage de chèvre frais env.75g coupé en fines tranches
- 12 tranches épaisses de figues noires
- 12 cerneaux de noix
- ciboulette fraîche hachée
- miel
- sel et poivre (optionnel)

Préparation :

Préparer tous les crêpes ingrédients nécessaires pour cette recette.

Commencer par couper les pains en 2 sans les détacher complètement, mettre dans chaque petit pain une petite tranche de fromage frais, disposer dessus la rondelle de figue sur laquelle on dispose un cerneau de noix.

Procéder de la sorte pour tous les petits pains ( j’ai prévu 2 petits sandwichs par personne)...mettre au frais jusqu’au moment de servir et à ce moment là, couler sur tous les petits pains un filet de miel et parsemer de ciboulette