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La Cerise Sur Mes Gâteaux

Partage d'une cuisine qui se veut traditionnelle, simple et inventive.

J'aime la cuisine. Celle que l'on partage, que l'on respecte, que l'on ré-invente, l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination

Mini-pizzas au chèvre

Pour 4 personnes
Mini-pizzas au chèvre
Plat

Bonjour à tous, c’est en été que l’on aime bien les petites bouchées, verrines et compagnie...hier, à table, c’etait des mini pizzas à la maison, je ne me suis pas inquiétée pour les restes puisqu’il n’en restait plus aucune!

Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

-2 pâtes brisées (maison pour moi)


- 2 bûches de chèvre


- 100g de cerneaux de noix


- qq olives noires


- 2 échalotes hachées


- 250g de crème fraîche épaisse


- 1 cas de tomate (concentré)


- herbes de provence


Préparation :

Découper des cercles dans la pâte en fonction de la taille de vos moules (un bol ou un verre pourrait faire l’affaire pour la découpe si vous n’avez pas d’emportes pièces), enfoncer chaque mini moule avec les cercles de pâte, piquer les fonds  avec une fourchette...

NOUVEAU : Section “Mes Indispensables”

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