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Entrée fraîche & colorée

Par Hafida
http://cuisine.land/ma-cerise-sur-le-gateau/6111-recette-entree-fraiche-coloree.html

Entrée
Pour 4 personnes Préparation : 20 min

Ingrédients :

-3 belles tomates charnues
- 1 beau concombre
-1 échalote
- 2cas de maïs doux
- 1/2 poivron jaune
-1/2 poivron vert
-1/2 pamplemousse pelé à vif
- vinaigrette maison
- sel et poivre du moulin

Préparation :

Peler tomates et concombres, les couper en petits dés...faire de même avec les poivrons et l’echalote ...disposer le tout dans un saladier, ajouter le maïs et le pamplemousse coupé en morceaux...salée et poivrer...ne mettre la vinaigrette au au moment de servir