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La Cerise Sur Mes Gâteaux

Partage d'une cuisine qui se veut traditionnelle, simple et inventive.

J'aime la cuisine. Celle que l'on partage, que l'on respecte, que l'on ré-invente, l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination

Salade de riz

Pour 6 personnes
Salade de riz
Entrée

Je vous propose une salade de riz garnie de petits legumes et de filets saumon émietté (en boîte pour moi)

Temps de préparation : 30 min
Difficulté : Facile

Ingrédients :

200g de riz ou 1 sachet cuisson


2 tomates coupées en dés


1 poivron rouge coupé en petits dés


1/2 échalote hachée


1 petite boîte de maïs doux


1/2 concombre coupé en petits dés


2 œufs durs coupés en petits morceaux


1 boîte de filets de saumon au naturel


1cas de persil haché


Qq olives violettes (deco, facultatif)


5/6 tomates cerises coupées en 2


1 tranche d'emental coupée en fines lamelles


Qq champignons en boîte pour la deco


Sel-poivre


Vinaigrette -maison assez épaisse pour mieux amalgamer les ingredients


Préparation :

Preparer tous les ingrédients(couper les tomates/échalote/poivron...)émietter le saumon , faire cuire les œufs...)de façon à ce qu'il ne reste plus que le dressage.

une fois la salade dressée, la mettre au frais jusÛau moment de servir

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

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