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La Cerise Sur Mes Gâteaux

Partage d'une cuisine qui se veut traditionnelle, simple et inventive.

J'aime la cuisine. Celle que l'on partage, que l'on respecte, que l'on ré-invente, l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination

Gateau chocolat-vanille

Pour 6 personnes
Gateau chocolat-vanille
GoûterDessert

Il fait gris, le vent valse avec la pluie qui se projette sur les vitres à grosses gouttes...l'envie de quelque chose de chaud, sucré et enveloppant me mène directement au placard à la recherche de...chocolat, la suite, vous la connaissez...

Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 25 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

100g de chocolat noir patissier


100g de beurre fondu


100g de sucre semoule


1cac de vanille liquide


4cas de farine


3 œufs


1/2 CAC de bicarbonate de sodium


Préparation :

Preparer tous les ingrédients à température ambiante.

faire fondre le chocolat au bain Marie.

mettre le beurre à fondre et laisser tiédir.

pendant ce temps, casser les œufs dans un saladier, ajouter le sucre semoule et travailler le mélange jusqu'à dissolution complète du sucre, ajouter le beurre fondu et battre encore  puis ajouter le chocolat fondu puis la vanille tout en battant entre chaque ajout, et enfin, ajouter la farine et le bicarbonate.

verser dans un moule à manqué beurré et fariné et enfourner à 175 pendant 20min environ.

On change de pièce ?

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