Suivre ce blog

Connexion




LA CERISE SUR MES GÂTEAUX

Destiné au partage d'une cuisine qui se veut simple et personnalisée

J'aime la cuisine, celle que l'on partage, que l'on respecte, que l'on ré-invente, l'epicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination

Mon gâteau au yaourt et à l'huile de coco

Pour 10 personnes
Mon gâteau au yaourt et à l'huile de coco
GoûterDessert

Voici mon gateau au yaourt, à la noix de coco gourmand à souhait sur un lit de meringue et de coulis de framboise

Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 45 min
Difficulté : Facile

Ingrédients :

2 pots de sucre semoule


1 pot d'huile de noix de coco


2 pots de yaourt à la vanille


5 pots de farine (juste au rad du pot, pas bombé)


5 œufs


2 s de levure chimique



Facultatif


1 meringue italienne que l'on étalera sur le gateau une fois cuit et refroidi après avoir retiré la croute du gateau et étalé dessus le coulis de framboise


Préparation :

Travailler les œufs entiers ainsi que le sucre et l'huile.

ajouter à ce mélange les yaourts puis la farine et les levures.

mettre dans un moule beurré et fariné

faire cuire 45 min à 165 degrés.

vous pouvez si vous le souhaitez améliorer le gateau en faisant à part une meringue italienne que l'on étalera sur sa surface et que l'on passera au gril 8 mins environ.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre