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LA CERISE SUR MES GÂTEAUX

Destiné au partage d'une cuisine qui se veut simple et personnalisée

Crudités arc-en-ciel

Pour 4 personnes
Crudités arc-en-ciel
EntréeBrunch

Je vous propose une jolie entrée très appétissante car pour changer de la traditionnelle entrée de crudités coupés en cubes, j'ai choisi de mixer chaque légume, de l'assaisonner puis de le présenter dans une coupe...

Coût : Bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

100g de radis


2 avocats


2 carottes


1/2 concombre


2 grosses tomates


Une petite boîte de mais en grains


1/4 d'oignon rouge


Du persil à saupoudrer par dessus



Assaisonnement : vinaigrette+ sel et poivre


Préparation :

J'ai utilisé un mini hachoir pour hacher les ingrédients : hacher les concombres coupés en morceaux préalablement, les carottes, concombre, oignon, tomates...et les disposer dans des boules pour pouvoir les assaisonner séparément.

les disposer dans une coupe ou une verrine en alternant les couleur de manière esthétique.

mettre au frais jusqu'au moment de servir puis décorer de persil haché et d'une rondelle de citron collée à la parois 

On change de pièce ?

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