Eplucher la mangue et la couper en tranches de manière à pouvoir y decouper à l'emporte piece des cœurs qui seront placés contre la parois de la verrine (facultatif) sinon coupez les selon vos envies...

Faites de même avec tous les fruits que vous essaierez de disposer joliement dans les verrines...écraser les framboises, les passer au tamis, rallonger ce coulis avec un peu de jus de pastèque si besoin puis verser dans chaque verrine un fond de coulis (1/4 maxi)...

je les ai laissés nature sans ajout de sucre car tous les fruits étaient bien sucrés mais vous pouvez en rajouter si nécessaire.