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Baguette magique
Par Vicky
https://cuisine.land/lovely-kitchen-minute/2564-recette-baguette-magique.html
Plat
4 
Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min
L'art de faire manger des légumes aux plus récalcitrants !
Ingrédients :
-1 pain long ou 1 baguette
-20cl de crème
-150g de gruyère râpé
-3 carottes ou 1 courgette ( ou 1 courgette et une carotte histoire de varier les plaisirs)
- épices (sel,poivre,curry(si vous aimez) )
-1 oignon
-4 steacks hachés
-20cl de crème
-150g de gruyère râpé
-3 carottes ou 1 courgette ( ou 1 courgette et une carotte histoire de varier les plaisirs)
- épices (sel,poivre,curry(si vous aimez) )
-1 oignon
-4 steacks hachés
Préparation :
Couper la baguette en 4 parties égales. À l'aide d'une cuillère à soupe enlever la mie et la réserver.
Eplucher la courgette, la carotte, l'oignon, et émincer chaque produit en les séparant.
Dans une poêle anti-adhesive, émietter les steack-haches, y ajouter l'emincé d'oignon. Faites revenir. (L'avantage, aucun besoin d'ajouter de la graisse)
Y ajouter la carotte, la courgette, laisser fondre ( au besoin ajouter un peu d'eau) saler, poivrer. Verser la crème. Et laisser évaporer. Quand le mélange a refroidit, verser le tout dans un saladier et y ajouter le gruyère et la mie de pain.
Remplir chaque morceau de baguette avec cette pâte, envelopper dans du papier d'aluminium, et enfourner le tout à 180 degrés pendant 10 min.
Servir avec une salade, et bon appétit !