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Pain perdu

Par Mélou
https://cuisine.land/lesdelicesfousdemelou/5744-recette-pain-perdu.html

Petit déjeuner Goûter Brunch
4 Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Voici une encore une recette pour le brunch, dont rafollent et mon chéri, et mes frères et soeurs. C'est une recette culte pour nous, rapide et d'une facilité enfantine. Et c'est économique puisque ca sert à utiliser le pain ou la brioche un peu rassis.

Pain perdu

Ingrédients :

- Restes de pain ou de brioches
- 1 oeuf
- 20g de sucre
- 10 à 20cl de lait
- beurre (pour la poele)
- (facultatif : extrait de vanille)

Préparation :

  1. Commencez par blanchir l'oeuf et le sucre dans un saladier, puis ajouter l'extrait de vanille pour ceux qui le souhaitent.
  2. Ajoutez le lait progressivement en mélangeant bien.
  3. Faites chauffer une poele avec un peu de beurre.
  4. Trempez les tranches de pain dans la préparation, des deux cotés, égouttez les et mettez-les à frire à feu moyen dans la poele chaude. Chaque face doit etre légèrement dorée.
  5. Faites cuire les 2 faces une à deux minutes puis réservez les sur une assiette avant de les saupoudrer de sucre en poudre.
  6. Procédez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.

Et voilà comme promis il n'y a pas plus facile ! Même des enfants peuvent participer sous la surveillance d'un adulte !

Et surtout le plus important, c'est un vrai régal ! Bon appétit !