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LesDelicesFousDeMelou

Des recettes facile et rapides pour égayer le quotidien !

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Dans mon monde, on se régale tous les jours; Dans mon monde, on goûte des nouvelles choses et on savoure les classiques; Dans mon monde, on rate parfois mais on n'arrête jamais d'essayer et on finit souvent par y arriver; Bienvenue dans mon monde !

Panna Cotta

Préparation : 10 min
Repos : 4 h
Bon marché
Difficulté : Facile
GoûterDessert
Pour 4 personnes

Je vous présente la recette préférée (et de loin) de Monsieur l'Elu de mon Coeur : ma fameuse Panna Cotta !

Je lui ai d'abord fait découvrir cette recette au restaurant puis je l'ai reproduite encore et encore à la maison jusqu'à arriver à cette recette jugée parfaite par Monsieur...

Panna Cotta

Ingrédients :

50cL de crème liquide épaisse


60g de sucre


3 feuilles de gélatine


4 gouttes d'Extrait de vanille


Préparation :

  1. Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
  2. Porter le mélange sucre/ crème/ extrait de vanille à ébullition puis ajouter les feuilles de gélatines essorées. Bien mélanger
  3. Verser immédiatement dans des verrines / ramequins puis laisser au frais pendant au moins '4 à 5 heures.

Pour encore plus de plaisir, j'ai l'habitude d'y ajouter du coulis de fruits rouges, mais on peut imaginer la même recette avec n'importe quel coulis de fruits voire même du chocolat ou carrément du caramel !
 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

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