Connexion




La popotte de Basanda and Mummy

Retour sur la page d'accueil

Velouté de potiron à la muscade


Entrée
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Velouté de potiron à la muscade

Ingrédients :

1 kg 500 de potiron


500 g de pommes de terre


3 oignons


1 gousse d'ail émincée


beurre


muscade


créme fraîche


sel, poivre



Préparation :

Epluchez le potiron et coupez-le en tranches minces.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches minces.

Epluchez les oignons, coupez-les en rondelles, faites-les revenir dans du beurre avec un peu d'ail jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée. Ajoutez le potiron et les pommes de terre.

Mettez de l'eau au niveau des légumes, ajoutez du sel, du poivre et un peu de muscade.

Laissez cuire environ 20 min à la cocotte.

En fin de cuisson, ajoutez de la crème fraîche en malaxant le tout.

Versez dans une soupière et servez avec petits croutons.

Partager :

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

basanda

🍴 La newsletter La popotte de Basanda and Mummy

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de basanda.

X

Contacter basanda

Envoi en cours...