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One Pot Pasta : saumon, coco et curry

Par basanda
http://cuisine.land/les-recettes-favotites-de-basanda-and-mummy/7126-recette-one-pot-pasta-saumon-coco-et-curry.html

Plat
Pour 3 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients :

250 g de pâtes
60 cl d’eau
250 g de saumon
1 oignon rouge
2 poivrons
150 g de tomates cerises
2 cuillères à soupe de curry
Sel-Poivre
20 cl de lait de coco

Préparation :

  1. Versez l’eau puis le lait de coco dans une casserole
  2. Posez vos pâtes crues dans la casserole
  3. Passez vos ingrédients sous l’eau
  4. Coupez vos poivrons en tranches fines et ajoutez-les à la casserole
  5. Coupez les tomates cerises en 2 puis ajoutez-les à la casserole
  6. Tranchez les oignons puis ajoutez-les à la casserole
  7. Ajoutez le saumon à la préparation
  8. Ajoutez votre curry
  9. Salez, poivrez
  10. Faites cuire votre préparation pendant 20 minutes à feu moyen