Connexion




La popotte de Basanda and Mummy

Retour sur la page d'accueil

Lasagnes aux poireaux et au Vieux Lille


Plat
Pour 4 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 45 min
Lasagnes aux poireaux et au Vieux Lille

Ingrédients :

1/4 de Vieux Lille


2 œufs


500g de poireaux


25g de beurre demi-sel


10cl de crème fraiche épaisse


1 paquet de lasagnes


Préparation :

  1. Tailler les blancs des poireaux et les cuire 15 minutes dans l'eau bouillante salée. Égoutter et réserver.
  2. Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs, ajouter le beurre, la crème et les blancs d’œuf battus en neige.
  3. Préchauffer le four à 200°C
  4. Beurrer un plat à gratin et verser une peu de la préparation. ranger par dessus une couche de lasagnes, puis recouvrir de poireaux parsemés de petites tranches de Vieux Lille.
  5. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients
  6. Finir par une couche de préparation, saler, poivrer.
  7. Enfourner pour environ 45mn.

 

Astuce:

Pour des poireaux plus fondants, les faire étuver 15mn à couvert dans une poêle avec un peu de beurre au lieu de les cuire à l'eau.

Partager :

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

basanda

🍴 La newsletter La popotte de Basanda and Mummy

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de basanda.

X

Contacter basanda

Envoi en cours...