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Camembert pané au pain d'épices


Entrée
Pour 6 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Camembert pané au pain d'épices

Ingrédients :

- 2 camemberts


- 4 oeufs


- 100 g de poudre d'amande


- 3 tranches de pain d'épice


- 50 g de noisettes ou poudre de noisette


- 1 biscotte



Préparation :

  1. Placez les camemberts pendant 30 minutes au congélateur.
  2. Préchauffez le four à 140°C.
  3. Faites sécher le pain d'épice au four pendant 10 minutes environ.
  4. Laissez le refroidir puis mixez le avec la poudre d'amande et les noisettes.
  5. Versez cette panure dans une assiette creuse.
  6. Fouettez les œufs entiers, trempez les camemberts de tous les côtés dans les œufs puis roulez les dans la panure en appuyant bien.
  7. Remettez les camemberts au congélateur 30 minutes.
  8. Préchauffez le four à 180°C.
  9. Trempez de nouveau les camemberts dans les œufs et la panure.
  10. Enfournez 10 à 15 minutes et servez les avec une bonne salade !
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