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Cake au maroilles


Apero
Pour 8 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Cake au maroilles

Ingrédients :

200g de maroilles


175g de farine


3 oeufs


10cl de lait


20g de beurre


100g de dès de jambon (ou lardons)


1 sachet de levure chimique


1 pincée de sel


1 pincée de poivre



Préparation :

  1. Couper le fromage (maroilles) en morceaux (avec ou sans la croûte)
  2. Faire fondre le beurre
  3. Mélanger la farine avec la levure
  4. Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant à l'aide d'un fouet
  5. Verser le lait et le beurre fondu
  6. Ajouter les dés de jambon (ou le lard) ainsi que le fromage coupé
  7. Dans un moule à cake beurré, versez la préparation puis enfourner environ 40 minutes à th.6 (180 degrés)
  8. Sortir le cake, le laisser tiédir et servir en tranche ou en morceaux pour l'apéro

 

Astuces

  • Vous pouvez le préparer à l'avance et le passer 30 secondes au micro-ondes au moment de le servir, tiède c'est meilleur!
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