1. Couper le fromage (maroilles) en morceaux (avec ou sans la croûte)
2. Faire fondre le beurre
3. Mélanger la farine avec la levure
4. Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant à l'aide d'un fouet
5. Verser le lait et le beurre fondu
6. Ajouter les dés de jambon (ou le lard) ainsi que le fromage coupé
7. Dans un moule à cake beurré, versez la préparation puis enfourner environ 40 minutes à th.6 (180 degrés)
8. Sortir le cake, le laisser tiédir et servir en tranche ou en morceaux pour l'apéro

Astuces

• Vous pouvez le préparer à l'avance et le passer 30 secondes au micro-ondes au moment de le servir, tiède c'est meilleur!